公司新闻 日期：2015-07-13 点击：1507
瑞士银行投资研究机构（UBS Investment Research）发布报告表明，在2014年最后一个季度以及2015年第一个季度，酒类产业呈现复苏状态。报告称，优质葡萄酒与烈酒增速明显，中档产品呈稳步增长。 自2012年起，受中央限制“三公消费”的影响，高端葡萄...
公司新闻 日期：2015-07-13 点击：1567
2015年上半年，新疆巴州产品质量检验所对巴州境内12家葡萄酒生产企业52个批次的葡萄酒进行了委托检验，统计检验结果显示：合格率为98.1%。 检测葡萄酒类型主要包括：干型、半干型、甜型红葡萄酒和干型、半干型、甜型白葡萄酒等。依据《葡萄酒》GB15038-...
行业动态 日期：2013-03-26 点击：1900
在伦敦葡萄酒博览会（London Wine Fair）期间举行的研讨会上，饮品咨询公司Drinkonomics的Christopher Cooper表示：“传统葡萄酒单已经变得过时，侍酒师需要比以前更有创造力。” “普通酒单上尽是无聊的列表和废话，这已经...
行业动态 日期：2013-03-26 点击：1418
红酒进口 红酒进口清关 红酒进口报关 1、手续特简。不需要货主专门提供报关单、通关单证、许可证。 2、费用特低。根据国家进出境快件监管办法等法规规定，快件进出境可以享有一定的减免优惠。再加上深圳靠近香港这个国际自由港的地缘优势，操作方便，，运作费用低，成本自然就更低。 3、速度特快...
行业动态 日期：2013-03-26 点击：1397
杯口（Lip） 杯口就是酒杯的边缘，在闻香时有利于聚集香气。杯沿与杯身形成角度的大小会影响酒液流入口腔的路径。一般而言，白葡萄酒杯杯口较窄，酒液更容易流向口腔前方；红葡萄酒杯杯口较宽，酒液更容易流向口腔后方和舌两侧。 杯身（Bowl） 杯身是盛装酒液的部分。基本上，葡萄...
行业动态 日期：2013-03-26 点击：1089
近来有机葡萄酒成为行业热点，在新西兰不少葡萄园都准备由传统管理模式转化成有机管理模式。为了深入比较有机葡萄园管理与传统葡萄园管理的优劣和了解进行有机管理的潜在成本和收益，新西兰有机葡萄酒种植商协会（Organic Winegrowers New Zealand）进行了一项为期三年的研究。 研究...
行业动态 日期：2013-03-26 点击：1088
报告显示，在人口数量上，购买顶级波尔多葡萄酒作为礼品的“传统”消费者正在被一群全新的葡萄酒消费者取代。这群全新的消费者饮用葡萄酒比一般消费者更频繁，并希望寻求高性价比的产品。 在2015年的研究中，酒智发现了在2012年尚未出现的消费者群体：“发展中饮用...
行业动态 日期：2013-03-26 点击：1012
尽管目前在线销售在全球葡萄酒销售额中仅占5%，但预计未来几年，这一比例还会大幅提升。中国和英国将会是这一潮流的引领者。 根据国际葡萄酒与烈酒展会Vinexpo的研究数据，2014年在线葡萄酒销售额较2006年增长了600%，为葡萄酒业贡献达60亿美元。波尔多Kedge商学院（Kedge B...
公司新闻 日期：2013-03-26 点击：1370
随着盛夏来临，气温陡增，之前曾介绍过夏季葡萄酒的最佳适饮温度。一般来说，红酒的最佳饮用温度是15—18℃，白葡萄酒的为8—12℃，桃红葡萄酒多为6—8℃，包含香槟在内的起泡葡萄酒则适宜6—8℃时饮用，苏玳地区的贵腐葡萄酒、麝香味甜葡萄酒等，最佳饮用温度...
公司新闻 日期：2013-03-26 点击：1550
最近几年，中国精品酒庄快速发展，进而催生了中国酒庄游的悄然兴起。 其实，在这之前，中国消费者对中国葡萄酒的认知还只停留在几大老牌身上，像张裕、长城、王朝等，对深度酒庄游和文化感受还很少。国内市场还没有形成这种消费氛围，更多的葡萄酒发烧友和酒商们都是不远万里出国游览外国酒庄，接触和了解的也是...
公司新闻 日期：2013-03-26 点击：1500
国家统计局统计数据显示，2015年一季度，全国葡萄酒产量同比上涨16.91%，延续了2014年8月以来的增长态势。当季全国葡萄酒制造企业的主营业务收入同比增长16.4%，自2014年6月以来实现正增长；葡萄酒制造企业的利润总额同比增长19.1%，自2014年8月以来基本实现正增长。 这...
公司新闻 日期：2013-03-26 点击：1602
葡萄酒“风土”可理解为包括土壤类型、地理地形、光照、降水量、昼夜温差等所有自然因素的总和。不同葡萄酒产区拥有相对特殊的先天条件，这些综合因素会影响葡萄的风味特性，最终体现在葡萄酒的地域风格上。影响葡萄酒质量与风格的因素还包括葡萄品种、栽培管理、采收方式、酿造微生物、后期陈...
