最近几年,中国精品酒庄快速发展,进而催生了中国酒庄游的悄然兴起。
其实,在这之前,中国消费者对中国葡萄酒的认知还只停留在几大老牌身上,像张裕、长城、王朝等,对深度酒庄游和文化感受还很少。国内市场还没有形成这种消费氛围,更多的葡萄酒发烧友和酒商们都是不远万里出国游览外国酒庄,接触和了解的也是外国酒庄文化体系和酿酒标准。
在中国市场,很少有消费者能说出除几大品牌外的精品酒庄名字以及其位置。不得不承认,中国酒庄游其实是缺失的。中国是全世界第二大葡萄种植国家,更将是全世界第一大葡萄酒消费大国,但中国消费者对葡萄酒知识的了解以及对自己国家产区的认知还很“滞后”。
在国外,葡萄酒是大众日常饮用品,酒庄游也是一种最自然不过的休闲度假方式。而在中国,葡萄酒酿造、葡萄种植和酒庄文化等离普通大众还非常遥远,这也不难理解为什么中国市场的葡萄酒知识推广普及进程缓慢了。在各种品酒会上单线条的向消费者“灌输”葡萄酒知识,永远比不上让他们实地切身体验一次印象深刻理解透彻。