双重动力促葡萄酒市场复苏

公司新闻   日期：2015-07-13   点击：1507

瑞士银行投资研究机构（UBS Investment Research）发布报告表明，在2014年最后一个季度以及2015年第一个季度，酒类产业呈现复苏状态。报告称，优质葡萄酒与烈酒增速明显，中档产品呈稳步增长。 　　自2012年起，受中央限制“三公消费”的影响，高端葡萄...

2015年上半年新疆巴州葡萄酒产品合格率达98.1%

公司新闻   日期：2015-07-13   点击：1567

2015年上半年，新疆巴州产品质量检验所对巴州境内12家葡萄酒生产企业52个批次的葡萄酒进行了委托检验，统计检验结果显示：合格率为98.1%。     检测葡萄酒类型主要包括：干型、半干型、甜型红葡萄酒和干型、半干型、甜型白葡萄酒等。依据《葡萄酒》GB15038-...

葡萄酒解暑另类窍门

公司新闻   日期：2013-03-26   点击：1370

随着盛夏来临，气温陡增，之前曾介绍过夏季葡萄酒的最佳适饮温度。一般来说，红酒的最佳饮用温度是15—18℃，白葡萄酒的为8—12℃，桃红葡萄酒多为6—8℃，包含香槟在内的起泡葡萄酒则适宜6—8℃时饮用，苏玳地区的贵腐葡萄酒、麝香味甜葡萄酒等，最佳饮用温度...

中国式酒庄游缺什么？

公司新闻   日期：2013-03-26   点击：1550

最近几年，中国精品酒庄快速发展，进而催生了中国酒庄游的悄然兴起。 　　其实，在这之前，中国消费者对中国葡萄酒的认知还只停留在几大老牌身上，像张裕、长城、王朝等，对深度酒庄游和文化感受还很少。国内市场还没有形成这种消费氛围，更多的葡萄酒发烧友和酒商们都是不远万里出国游览外国酒庄，接触和了解的也是...

2015，葡萄酒业转折之年

公司新闻   日期：2013-03-26   点击：1500

　　国家统计局统计数据显示，2015年一季度，全国葡萄酒产量同比上涨16.91%，延续了2014年8月以来的增长态势。当季全国葡萄酒制造企业的主营业务收入同比增长16.4%，自2014年6月以来实现正增长；葡萄酒制造企业的利润总额同比增长19.1%，自2014年8月以来基本实现正增长。 　　这...

葡萄酒“风土”：酵母微生物

公司新闻   日期：2013-03-26   点击：1602

　　葡萄酒“风土”可理解为包括土壤类型、地理地形、光照、降水量、昼夜温差等所有自然因素的总和。不同葡萄酒产区拥有相对特殊的先天条件，这些综合因素会影响葡萄的风味特性，最终体现在葡萄酒的地域风格上。影响葡萄酒质量与风格的因素还包括葡萄品种、栽培管理、采收方式、酿造微生物、后期陈...