澳洲酒业文化 日期：2019-08-24 点击：1251
澳皇葡萄酒品鉴会暨莆田新中式家具协会年会于1月12日晚在明珠国际大酒店隆重举行。众多嘉宾参加此次晚会一同品鉴澳皇葡萄酒，澳皇庄园是一家专业做澳大利亚葡萄酒的公司，在澳大利亚的麦拉伦谷、麦科伊和玛格丽特河都拥有自己的葡萄园及酿酒厂，品种齐全。...
澳洲酒业文化 日期：2015-10-06 点击：1190
"Fortunately, I'm stubborn": David Sinclair. Photo: Nic Walker In March 2013, a group of 40 scientists from Harvard Medical Sch...
澳洲酒业文化 日期：2015-06-25 点击：1304
PULLMAN, Wash. – Washington State University scientists have shown that berries, grapes and other fruits convert excess white fat into calori...
澳洲酒业文化 日期：2015-06-23 点击：939
10年“长跑”之后，中澳迎来“历史性的一天”：双方正式签署中澳自由贸易协定。在澳华人无不欢欣鼓舞。他们不仅感受到见证历史的激动，也在好消息中看到了各种发展机遇。于是，他们各个摩拳擦掌，期待着在这片更广阔的天地中大有作为。 ...
澳洲酒业文化 日期：2015-03-11 点击：981
澳洲酒业文化 日期：2014-02-27 点击：989
Lung cancer is the leading killer among cancers of both men and women in the United States. And less than 17 percent of those who develop the disea...
爱上葡萄酒 日期：2012-03-11 点击：1004
Text: Drinking wine while undergoing radiation treatment for breast carcinoma may reduce the incidence of skin toxicity in breast cancer patien...
爱上葡萄酒 日期：2012-03-11 点击：972
北京澳大利亚葡萄酒研究会（AWRI）在北京、上海和广州进行了一项澳大利亚红酒市场调查，结果发现中国消费者对澳洲红酒普遍持有好感。 AWRI高级主管Sakkie Pretorius教授说：“调查结果对澳洲葡萄酒行业具有非常重要的市场导向作用，可以更好的了...
爱上葡萄酒 日期：2012-03-11 点击：964
其实早就听说了红酒面膜，再加上大S的《美容大王》专门介绍过。所以我很留意寻访美容院，结果后来还是决定自助。因为美容院的红酒我看不上眼，怕对皮肤不好。 自助之前，我还慎重地查了资料，获悉红酒里的酸性物质确实能软化死皮后，才开始行动。先在便利店选购了一支法国原装进口的...
爱上葡萄酒 日期：2012-03-11 点击：902
葡萄酒色香味俱佳，既能满足人们的感官享受，又具有相当高的营养和保健价值。 葡萄酒是含酒精饮料中唯一的碱性饮料。医学上证明，要保持人体健康应首先保持人体处于弱碱性状态。葡萄酒一般12°～16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。据分析...
美酒美食配搭 日期：2012-03-11 点击：978
要领一：葡萄酒与食物搭配的首要原则在能产生“相得益彰”的效果，也就是希望会彰显两者优点，减少彼此缺点。 要领二：味道相接近的搭配。一般来说红酒味道较浓郁，涩度高，适合调味较重的红肉（如牛排、烤肉、鸭肉、羊肉）和乳制品。红酒的单宁与蛋白质结合可使单宁柔顺，使肉质更...
美酒美食配搭 日期：2012-03-11 点击：957
美国新闻周刊日前刊登了能够延缓甚至可以阻止老人记忆力减退的6种办法，它们是： 1.有氧运动。锻炼能够促进在泛记过程中起主要作用的海马状突起的新神经元生长。 2.玩游戏。游戏软件一直被人们用于帮助遭受中风或者大脑创伤的患者康复。 ...
美酒美食配搭 日期：2012-03-11 点击：973
红酒过期就尽量不要，拿来炒菜还可以！另外如果红酒开了三天以上(白酒7天左右)，喝了口感就会差，如果你有真空式的瓶塞代替软木塞，可以保存更久的时间，另外红酒要横放保存.避免酒气从软木塞跑走，也不会让软木塞干掉,造成开酒时,过多木屑跑进去，我之前帮客人开酒,一不小心拔断酒塞(超级丢脸)，温度保存在...
美酒美食配搭 日期：2012-03-11 点击：965
或许每个人都会有自己喜好的搭配方式，选什么样的酒来配菜，更在于每个人的口味和喜好，就算某次搭配不当也不是什么遗憾的事情，没有了这些经历，人生也无趣味可言。 而这些列出来的搭配，只是作为可实践的参考，酒与食物的话题，永远乐而不疲。 葡萄酒类型 ...
品酒指南 日期：2012-03-11 点击：956
红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。 红葡萄酒品种 CabernetFranc品丽珠 别名卡门耐特,原种解百纳,原产法国...
品酒指南 日期：2012-03-11 点击：1004
有经验的品酒大师总会告诉你：品尝葡萄酒，最好是从澳洲葡萄开始——因为法国葡萄酒品系太复杂，你可能久尝之下还不得门径。 而澳大利亚作为来自新世界的葡萄，虽然其酿酒的历史不如法国、意大利、西班牙等国家悠久，但其气候、降雨量等得天独厚，因此所酿制...
品酒指南 日期：2012-03-11 点击：923
当然不是每次750ml地喝下去，如果有足够的人数分享受这瓶子里的美味，建议同时打开两瓶以上不同的酒来对比品尝，这种方法比起从记忆里把酒的味道找出来要直接得多，也便于让我们更深刻地了解某一瓶酒的特点，有了比较，所有抽象的感受都会变得具体好多。 比较的时候，可以是同一种葡萄不同产区的比较，...
品酒指南 日期：2012-03-11 点击：984
葡萄酒开瓶后，和氧气接触，酒精会迅速地氧化成醋酸，导致的是结果是葡萄酒香味尽失，味道变得和醋一样酸。 越是名贵的好酒越要在开瓶后喝完。一般的酒里含有少量二氧化硫，起到消毒和抗氧化的作用，但越名贵的酒加入的二氧化硫数量越少，保鲜的能力非常差，基本上开瓶一天内就会变酸，而比较普通的酒因二氧...
品酒指南 日期：2012-03-11 点击：964
首先，不能是太亮的地方。光线会令酒质产生变化，特别是游动的光线危害更甚，避开可能会被灯光和阳光直射的地方，窗边、射灯下都不是宜留之地。 那么，再看看哪里比较宁静，电视机旁边、音箱旁边都太吵了，葡萄酒在开瓶前需要好的睡眠，才能让它长成美人，最好能令它一直做美梦，那么...
品酒指南 日期：2012-03-11 点击：991
1. 不要让它在回家的路上受到高温，例如举在头顶给太阳暴晒；不要让它在回家的路上受到剧烈的震动，例如拎着袋子左摇右晃令葡萄酒晕得七荤八素，除非是不小心遇上一场小地震那就无可避免了。 2. 不要把葡萄酒放在你的行李厢，它必需躺在舒服的真皮后座，享受着车里的冷气和抒情的音乐，摇滚乐它会受不...
